【烈日下的质检人】战高温 斗酷暑 质量卫士在行动

烈日炎炎似火烧，欲动身先汗如雨。在被骄阳“炙烤”的江淮大地上，有这样一群人，他们走进餐饮店，会习惯性地抬头张望营业证照信息；他们走进超市里，拿起货架上的食品，会翻来覆去地查看产品标签和生产日期，他们来到菜市场念叨的不是买什么菜，而是“鳞茎类蔬菜，核果类水果，……”。

炎炎夏日，他们头顶骄阳，挥洒汗水；日上三竿，大家准备午休时，他们依旧奔波在各个采样点之间；下班回家，别人与家人其乐融融时，他们在县区的宾馆商讨着明天的任务；为保证按照各级市场监督管理部门均衡开展抽检任务的要求，特别是开展“你点我检”等专项抽检任务时，抽样人员周六、周日也连轴转、不停歇。

太阳升起的每一天，他们默默无言，负重前行，他们为的是从生产企业的仓库里、销售企业的货架上、餐饮企业的餐台上抽取样品送回实验室，按食品安全标准进行严格认真的检验。他们手里沉甸甸的，都是人民群众舌尖上的安全。他们是省质检院的食品抽样人。

今年以来，省质检院承担各级市场监督管理部门食品安全监督抽检任务8000余批次，截止7月底已完成抽样5400批次。下一步省质检院抽样工作人员将继续严格遵守工作纪律，落实抽样规范，精准高效的做好抽样工作，确保检验检测高标准、高质量，为服务政府食品安全监管和民生食品消费安全贡献力量。